Gesunde Pizza – Variante

Gesunde Pizza – Variante


Topfenboden-PIZZA Das brauchst du für 2 Portionen: Für den Boden: 200 g Magertopfen 150 g Mozzarella (gerieben) 50 g Dinkelmehl glatt 3 Eier Salz Pfeffer Oregano getrocknet Für den Belag: Einfach nach Wunsch belegen. Tipp von mir! ½ Dose italienische Tomatenpolpa 50 g Mozzarella gerieben 3 Champignons ½ gelben Paprika 50 g mageren Schinken Salz […]

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Himbeer-Haferflocken-Muffins

Himbeer-Haferflocken-Muffins


Du brauchst für 12 Muffins: Zutaten: 100 g Himbeeren, Heidelbeeren frisch oder TK 250 g Naturjoghurt oder Skyr 2 Eier 280 g feine Haferflocken 1 ½ TL Backpulver ¼ TL Vanillepulver ½ TL Zimt Und so geht’s: TK-Beeren leicht antauen lassen. Backofen auf 190 °C vorheizen. Joghurt und Eier mit dem Schneebesen verquirlen. Dann zügig […]

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Dinkel-Kartoffel-Brötchen

Dinkel-Kartoffel-Brötchen


Zutaten für 6 Brötchen: 350 Gramm Kartoffeln (mehlig) Du kannst auch Süßkartoffeln verwenden. 2TL Salz 300 Gramm Dinkelmehl glatt 0,5 Hefewürfel (21 g) Und so geht´s: Die Kartoffeln schälen und zusammen mit 1 TL Salz in einen Topf mit ausreichend Wasser ca. 20 min weichkochen. 75 ml vom Kochwasser abschöpfen und beiseite stellen. Kartoffeln in […]

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Apfel – Karotten- Muffins

Apfel – Karotten- Muffins


Mei liabste Mischung Muffins Du brauchst für ca. 8 Stück: 100 ml Buttermilch 100 g Äpfel 100 g Karotten 70g Dinkel-Vollkornmehl 30 g Mei liabste Frühstücksmischung Hanf-Apfel-Zimt 20g Mandeln, gehackt 2 EL Honig 1 TL Backpulver Und so geht’s : Die Äpfel und Karotten grob raspeln. Die verbleibenden Zutaten hinzugeben und alles gut verrühren. Den […]

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Blue Bowl

Blue Bowl


Lecker frühstücken!! Heidelbeer- Chia Bowl 150 g Heidelbeere, Ein paar auf die Seite zum Dekorieren 2 EL Skyr 2 EL Haferflocken Feinblatt 1 EL Chiasamen 2 EL Eiweißpulver (ich habe Hanfprotein genommen ) 100 ml Mandelmilch ungesüßt 1 kleinen Schuss Zitronensaft Für das Topping, was du magst! Mein Topping Heidelbeeren, Mandeln, Amaranthpops, Kakao Nibs, Kokoschips, […]

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BURGER TIME

BURGER TIME


Da zu dieser Zeit unsere Gesundheit an erster Stelle stehen sollte, habe ich dir eine gesunde Burger Alternative gezaubert. Mc Donald kannst du dir sparen, denn einen Burger zuhause zu genießen, ist einfach kreativer, gesunder. Dein Immunsystem liegt im Darm und dieses solltest du gut unterstützen. Burger selbst gemacht! …perfekt um deine guten Darmbakterien mit […]

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